Zeta Bar her zaman oldukça iyi bir bar olmuştur. Güzel Kraliçe Victoria Binası üzerindeki görünümü ve şehrin nabız ruhuna dönüştü.
Sevgililer Günü’nden itibaren, ’14 Zeta egzotik romantizmini benimsiyor. Her Cuma Mart ayının sonuna kadar gerçekleşen Arap Geceleri teması, bu kaygan çağdaş yeri gizemli bir Orta Doğu Grotto’ya dönüştürüyor.
Pers’in tatları ve Arabistan, Kuzey Afrika ve Türkiye – her şey yumuşak minderler, abartılı halılar, nargile boruları, baharatlı kuzu ve egzotik tuhaf kokteyller harikalar diyarında sonuçlanıyor.
İçecekler listesinden, bu Arap gecelerinde yer alan çok sevilen karışık içeceklerimizin yanı sıra bir gece ve Shahrazad.
Bin ve bir gece
Bu klasik tarzda kokteyl Tanqueray cin safran infüzyon şeri, harika vermut ve kayısı ipuçları ile birleştirir. İçecek, bir yıldız anason füme cupette camında servis edilir. Akşamına mükemmel bir başlangıç.
İşte ihtiyacınız olan şey:
45ml tanqueray
10ml Antica formülü
10 safran tio pepe
7.5ml kayısı brendi
1 ANGOSTURA BİRİSİ AZIN
Cam: Yıldız Anason füme coupette.
Garnitür: Torched Star Anason, Flated Portakal Alanı (Atıldı)
İşte yaptığınız şey:
Bir yıldız anasonunun yanı sıra karışık içecek camının altına yerleştirin. Dumanı tutmak için camı örtün.
Bileşenleri buz üzerindeki bir çalkalayıcıya dökün.
İyice karıştırmanın yanı sıra füme camın içine süzün (önce kapağı çıkarmayı hatırlamayın!
Bükülmenin yanı sıra içecek üzerine bir parça portakal kabuğu dökün, böylece cilt alevinden meyve suları ve içeceğin yüzeyini duşlayın.
Şahrazad
Arap edebiyatındaki en popüler prensesden esinlenmiştir. Kahve, Cynar, Liman ve Ketel One Votka, bir tutam tuz. Türk zevkle birlikte gitti, bu bir kral – ya da prenses olması için harika bir harika muamele! Değirmen Espresso Martini’nden bir adım yukarı, bu sizi uyanık tutmayı garanti ediyor.
İşte ihtiyacınız olan şey:
30ml votka
30ml Kahve
30ml Hanwood Limanı
20ml Cynar – İtalya’dan acı bir bitkisel likör
20ml baharatlı agave nektar
1 tutam tuz
2 damla artan su
Cam: Punch fincan ve tabağı
Garnitür: Türk zevkinin yan hizmeti.
İşte yaptığınız şey:
Tüm bileşenleri buz üzerindeki karışık bir içecek çalkalayıcıya dökün.
Sınıfın içine girmenin yanı sıra sallayın.
Bir parça Türk zevkle süsleyin.
Bu karışık içecekler inanılmaz, değil mi? Aynı şekilde büyük bir iş gibi gürültü. Bu yüzden, onları benim için başka birini almak için yakında Zeta Bar’a geri döneceğim!
Bu Cuma gecesi nerede olacaksın? Bize yorumlarda söyleyin!
Görüntüler Zeta Bar’ın izniyle.