Kokteyller için en iyi şehirlerle ilgili olduğunda, New Orleans’ın en üstüne çıkmak zordur. Sonuçta, Big Easy’in sloganı “Laissez les bon temps rouler” – “İyi zamanlar yuvarlansın”.
Bu iyi zamanlar, olağanüstü New Orleans kokteyllerinin bolluğu sayesinde esas olarak içki tarafından beslenir.
Sık sık kendi ülkemin gergin içme yasalarından şikayet ediyorum, ancak şükür ki bu Puritan politikaları büyük kolay olan pencereden çıkıyor.
Burada halka açık içebilirsiniz, çubuklar 7/24 açık kalabilir ve donmuş daiquiris için bile sürüş yerleri vardır.
Partiden bahsetmişken, son zamanlarda şehri kontrol ettim. Bir yıl süren parti kutlamamızda çok sayıda New Orleans festivali ve etkinliği var!
New Orleans’ın en iyi kokteyllerinden bazılarını sunmak için satın almak için kaliteli araştırma yaptığımdan emin olabilirsiniz.
Bu makalede, gamı zariften debaucherous’a çalışacağım, bu da normalde burada bir şehir bloğunda gerçekleştirilebilecek.
New Orleans’ta yapılacak çok eğlenceli şeyler var (Bataklık Turlarını kaçırmayın) ve seyahat ederken yetişkin bir içecekten hoşlanıyorsanız, büyük kolay olanı kontrol etmeyi seveceksiniz.
En iyi New Orleans kokteyllerine ve onları almak için en iyi barlarda önerilere bir göz atmak için okumaya devam edin.
İçindekiler
1. Sazerac: New Orleans’ın resmi kokteyli
2. Kasırga: Rum severler için en iyi New Orleans kokteyllerinden biri
3. Brendi Milk Punch: En iyi brunch içeceği
4. Ramos Gin Fizz: Cin severler için bir kokteyl
5. Vieux Carré: Güçlü bir içecek isteyenler için
6. Pimm’in Kupası: Temel ve Serinletici Kokteyl
7. El Bombası: Tehlikeli Güçlü Bir Kokteyl
Bazı New Orleans kokteylleri için hazır mısınız?
New Orleans’ta nerede kalacağınızı mı merak ediyorsunuz? En İyi Bourbon Street otelleri için destansı rehberimizi ve Fransız Mahallesi’nde kalma hakkında bilgilerimizi kaçırmayın.
1. Sazerac: New Orleans’ın resmi kokteyli
İçindekiler:
Otlak
Istırtı
Çavdar viskisi
Küp şeker
Limon dilimi
Tabii ki, orijinal ile en iyi New Orleans içecekleri listemizi başlatmalıyız.
Bazıları aslında 1830’lara kadar uzanan Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en eski kokteyl olduğunu iddia ediyor. New Orleans’taki birçok şeyde olduğu gibi, bu klasik içeceğin arkasında ilginç bir arka plan var.
Hikaye ilerledikçe, Antoine Peychaud adında bir Creole adamı tarifi buldu. Bir eczacının sahibi ve Sazerac-de-Forge et Fils adlı bir Fransız brendi markasının büyük bir hayranıydı.
Saatler sonra, konyakın kendi ev yapımı acı ile bir karışımını sunacaktı. İçeceklere “coquetier” olarak bilinen bir yumurta fincanında servis edildi. Bazıları “kokteyl” kelimesinin kökeni olduğuna inanıyor, ama görünüşe göre bu uzun bir masal.
Tarihçiler bunun aslında Amerika’nın ilk kokteyli olup olmadığına itiraz edebilse de, kesin olan bir şey var – Sazerac derhal bir vuruştu.
Sazerac Coffee House adlı bir salon, Peychaud’un acı çekmeye başladı ve onları konyak ve şekerle karıştırdı. Yeni kokteyl kasabanın konuşmasıydı ve son derece popülerdi.
Birkaç on yıl sonra, ana bileşen Cognac’tan Amerikan Çavdar Viski’ye değişti.
Bu, Avrupa’da Fransa’daki üzüm bağlarının çoğunu yok eden bir salgından kaynaklanıyordu. Üzüm olmadan, insanlar viski gibi tahıl alkolüne döndüler. Tarifte bir başka değişiklik daha kısa bir süre sonra Barmenler bir pelin ekledi.
Halüsinasyonlara neden olduğu düşünüldüğü için 1912’de pelin yasaklanana kadar Sazerac için işler harika gidiyordu.
Barmenler, yasaklanmış içki yerini anason aromalı likörlerle değiştirdiler. En yaygın olanı New Orleans’ta ideal hale getirilen Herbsaint’di. Peychaud’un Bitters ve Sazerac Kentucky Rye viski ile birlikte bugün hala alışkın. Bir şeker küpü ve bir limon kaması ekleyin ve resmi bir Sazerac var!
Sazerac o kadar önemli ki, bir Louisiana eyalet senatörü devletin resmi kokteylini ilan etmeye bile çalıştı. Bu onaylanmamış olsa da, çabaları boşuna değildi. Şimdi New Orleans şehrinin resmi kokteyli.
New Orleans’ın her yerinde bir Sazerac satın alabilirsiniz, ancak bir tane alacak en iyi yer kesinlikle Sazerac Bar’dır. Sonuçta, orada ideal.
Bu bar Roosevelt Hotel’de yer almaktadır (yol tarifleri için buraya tıklayın). Bu klasik New Orleans içeceği denemek için diğer popüler noktalar arasında Sylvain Tavern ve Arnaud’un Fransız 75’i yer alıyor.
Bu çubukları eğlenceli ve deneyimli bir yerel ile yaşamak istiyorsanız, bu yürüyüş ve içme turuna göz atın. Dört farklı çubuğa dört kokteyl ve bilgilendirici bir rehber dahildir.
İlgili Gönderi: Chicago’daki 10 En İyi Bar – AŞehrin gece hayatına rehberlik
2. Kasırga: Rum sevenler için en iyi yeni Orleans kokteyllerinden biri
İçindekiler:
ROM
Meyve suyu tutkusu
Portakal suyu
Limon suyu
Basit şurup
nar şurubu
Garnitür
New Orleans’taki en popüler kokteyl hangisidir? Bu günler, quintessential New Orleans kokteyllerinden biri bir kasırgadır.
Muhtemelen şehirdeki en popüler kokteyl, Bourbon Caddesi boyunca yanıp sönerken bu güçlü fikirlerden birini bulamazlar.
Kasırga içeceği 1940’lara ve yasaklanma sonrası dönemlere dayanıyor. Local Tavern sahibi Pat O’Brien, bir sürü romdan kurtulması gerektiğinde içkiyi geliştirdi. Neden fazla rom tedarikini olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Tabii ki, bunun arkasında da bir hikaye var!
Görüyorsun, rom o zaman en az popüler likörlerden biriydi. O’Brien’in distribütörleri, rom vakalarını ona viski gibi çok daha popüler likör satacaklardı. Tutku meyvesi ve limon suyuyla bir romun bir karışımını kırmaya karar verdi.
İçecekler kasırga lamba şeklindeki bardaklarda servis edildi ve bu yüzden kasırga doğdu.
Tarifi, bu yıllardaki bütün bu yıllardan sonra hala aynıdır ve kasırgalar artık portakal bir dilim ve bir kiraz veya iki tane bir garnitür içeriyor.
Pat O’Brien’in bar hala şehirdeki bir temeldir ve popüler kasırga içeceğini denemek için en iyi yer (yol tarifi için tıklayınız). İmza kasırgalarına ek olarak, yanıcı çeşmeleri tarafından otururken piyano müziğini düelliyecekte de zevk alabilirsiniz.
Yeni Orleans’dasınızdan beri, halka açıklayabileceğiniz ve Daiquiris’i bir sürüşten satın alabileceğiniz gerçeğinden faydalanabilirsiniz.
Devam edin ve bir Hurricane Bourbon Caddesi’ne gidin. Dondurulmuş çeşitlerden birini bir sürüşten de deneyebilirsiniz. Roma’da ne zaman!
3. Brandy Süt Punch: En İyi Brunch Drink
İçindekiler:
Brendi
Süt
Toz şeker
küçük hindistan cevizi
Yeni Orleans kokteyllerinin gezisi var – ya da “tökezlemeler” demeli miyim? – Brendi süt yumruğuna. Büyük kolay bu klasik kokteyl icat etmedi, ancak şehir kesinlikle mükemmelleştirildi. Bir kez daha, içeceğin arkasında çok fazla tarih var.
Yeni Orleans’taki brendi süt yumruğunun hikayesi 1940’ların sonlarına geri döner. O zamanlar, Antoine’de akşam yemeği popüler bir cinayet gizemiydi. İsim, hikayenin ayarlanması olan yerel bir restorandan geldi.
Antoine ve diğer bazı restoran ve barların sahipleri genellikle poker oynamak için toplanır.
Owen Brennan, o sırada Bourbon Caddesi’nde bir bar sahipti ve diğer insanlar onunla bir restoran açamadığı için bir bahis yaptılar. Bir arkadaş ona “Antoine’de akşam yemeği varsa, neden Brennan’s’ta kahvaltı yapılamıyor?”
Bu etkileşimin sevgili modern gün brunch geleneğine teşekkür etmesi için teşekkür ederiz. Kokteyllerle tamamlanan geç ve abartılı bir kahvaltı fikri Brennan’da New Orleans’ta başladı.
Göz açma kokteyllerine ihtiyaç duyan Brennan brendi süt zımbası ile gitti. Şimdiye kadar tahmin etmiş olabileceğiniz gibi, önemli malzemeler aslında brendi ve süttür!
Pudra şekeri (veya temel şurup) ve üstüne hindistan cevizi bir çizgi ekleyin ve New Orleans’taki en iyi kokteyllerden birini aldınız.
Brennan’ın dışındaki turistler
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Brennan’ın brendi süt yumruklarını denemek için en iyi yer kalıyor (talimatlar için tıklayınız).
Devam edebilir ve tüm brunch olayını New Orleans’taki hafta sonunuz boyunca orada, Brennan’da brunch olmadıysanız, gerçekten şehre gitmediyseniz.
Bu içecek üzerinde farklı bir dönüş için, donmuş burbon süt yumruklarını denemek için Bourbon evine gidin.
İlgili Mesaj: ABD’deki diğer şehirlerde “brunch’ınızı” almak ister misiniz? Kahvaltı, brunch, öğle yemeği ve akşam yemeği dahil Chicago’da yemek için en iyi yerlerden bazıları.
4. Ramos Gin Fizz: Gin sevenler için bir kokteyl
İçindekiler:
Cin
Limon suyu
Misket limonu suyu
Çiçek suyu
Yumurta beyazı
Toz şeker
Süt
Ramos Gin Fizz, en tanınmış New Orleans içeceklerinden biridir. Adı, Henry C. Ramos, Bar sahibi ve içkinin yenilikçisinden geliyor. 1888’de kokteyl geri geldi ve o zamandan beri NOLA’nın bir zımbasıyla geldi.
Ramos, çırçır, ağır krema, pudra şekeri, limon ve limon suları, bir yumurta beyazı ve portakallı çiçek suyu karıştırarak imparatorluk dolabı salonunu aradı.
Tarifi, bekar bir kokteyl yapmak için oldukça fazla iş olan 4 dakikalık güçlü sallama çağrısında bulundu!
Bar ve mo sattığındaStag olarak adlandırdığı yeni bir yere ved, aslında imza içkisini kırmaya yardımcı olmak için tüm bir shaker ekibi tuttu.
Genellikle her bir kişinin bir dakika sallayacağı ve sonra geçeceği bir montaj hattı kurdu. Yeterli sallamadan sonra, içeceğe fizz vermek için üstüne biraz soda suyu eklediler.
Ayrıca bakınız: 15 Denver cazibe merkezleri kaçırmak istemediğiniz
Başlangıçta içeceği New Orleans fizz olarak adlandırdı. Yıllar sonra, Roosevelt Hotel, yasak bittikten sonra Ramos’un çocuğundan içkinin haklarını aldı.
Muciteyi onurlandırmak için içeceği ondan sonra adlandırdılar. Ayrıca Roosevelt Hotel’de eski Louisiana Valisi Huey Long içkiye aşık oldu.
Görünüşe göre, Ramos Gin Fizz’i o kadar çok sevdi ki, New York’a bir seyahatte onunla bir barmen getiriliyor, böylece insanlara nasıl yapılacağını gösterebiliyordu.
Bu, Long’un Manhattan’a sık sık yaptığı gezilerde en sevdiği kokteyl olmadan asla olmak zorunda olmadığını garanti etti. Ne bir efsane!
Roosevelt Hotel bir tane denemek için en iyi yer olmaya devam ediyor, bu yüzden New Orleans kokteyllerinin destansı bir gezisi yapmak için Sazerac’larını denedikten sonra bir tane satın alabilirsiniz. Birini denemek için bir başka iyi nokta, diğer popüler New Orleans içeceklerini deneyebileceğiniz Carousel Bar (yol tarifleri için buraya tıklayın).
İlgili Gönderi: New Orleans’ta Yapılacak 21 Eğlenceli Şey – Gezginler için Bir Rehber
5. Vieux Carré: Güçlü bir içecek isteyenler için
İçindekiler:
Konyak
Vermut
Viski
Istırtı
Garnitür
New Orleans yemeklerinde olduğu gibi, şehrin kokteylleri ile belirgin bir Fransız etkisi var. Sadece “Eski Meydan” için Fransızca ve Fransız Mahallesi’ne başını sallayan klasik Vieux Carré’yi al.
Şehrin kendisi gibi, Vieux Carré aynı zamanda hem güçlü hem de pürüzsüz. Bu imza New Orleans içecek 1930’lara ve Hotel Monteleone’deki atlıkarınca bar.
Bar hala orada ve New Orleans’ın en iyi kokteyllerinden birini denemek için kesinlikle en iyi yer. Aslında içerken döndüğünüz vintage bir atlıkarıncaya odaklanmıştır. ne kadar serin?!
Fransız konyak, İtalyan vermut, Amerikan viski ve Karayipler acı ile bir içki eritme potu. Bir Vieux Carré içmek, New Orleans’ın tarihini içmek gibidir! Tipik olarak bir garnitür olarak bir kiraz veya limon kama ile birlikte eski moda bir camda gelir.
6. Pimm’in Kupası: Temel ve Serinletici Kokteyl
İçindekiler:
Pimm’ler
Limonata
7-up
Salatalık garnitürü
Çok ısınan ve gün içmekten hoşlanan bir şehir olarak New Orleans’ın hafif, ferahlatıcı bir kokteyl ihtiyacı var. Yaratılışından bir yüzyıl sonra Londra vasıtasıyla büyük kolay olan Pimm’in Kupası’nı işaretleyin.
Londra Barke James Pimm, bugüne kadar gizli kalan bir tarifle bu keyifli karışım için teşekkür etmek için var. Yıllar boyunca, aslında altı farklı içeceğin varyasyonunu buldu.
Pimm’in 1 numaralı fincanı, Napolyon Evi’nin sahibi New Orleans bükümü verdiğinde göletin karşısında yol gösteren fincandır.
Popüler tonik aldı ve limonata, 7-up ve salatalık garnitürü ekledi. Bu kesinlikle New Orleans’ın en ferahlatıcı kokteyllerinden biridir!
Napolyon evi hala Big Easy’de bir Pimm’s Cup’ı denemek için en iyi yerdir (yol tarifleri için buraya tıklayın).
Bu popüler New Orleans içeceklerinin birçoğunun hala güçlü olması harika değil mi? Bir Pimm’den zevk almak için bir başka harika nokta, Pazartesi günleri sadece 5 dolar oldukları Bar Tonique. İşte buna içilir!